Качоковалло
- Код товару: 59-548320
-
Підписатися
Buffalo Village
- Сайт виробника
Доставка з: Винницкая область
-
95.00 грн
упак.0.100 кг/л.
Буйволине Качоковалло — це витяжний напівтвердий сир, виготовлений з буйволиного молока, яке у 2 рази жирніше та поживніше коров'ячого. Ніжний, м’який і солодкуватий на смак, який стає більш пікантним за перезрівання.
Цей сир має характерну овальну форму з перетяжкою та може бути як солодкуватим (при короткому дозріванні), так і гострим (при довгому дозріванні), а також копченим. Буйволине молоко робить сир більш насиченим і цінним завдяки високому вмісту кальцію, білка та жирів, а також відсутності алергенного казеїну типу A1.
