Борошно волоського горіха – природнє джерело енергії

Борошно волоського горіха коричнево-зеленуватого кольору з приємним горіховим смаком та ароматом дуже поживне й забезпечує приплив енергії. Має нульовий глікемічний індекс та не містить глютен До складу борошна входить повноцінний білок, жири, вуглеводи, харчові волокна, жиророзчинні вітаміни A, D і E, вітаміни групи B, вітаміни P, PP, K, C, мікро- та макроелементи кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, сірка, залізо, цинк, йод, мідь, марганець, селен, фтор, кобальт, лецитин, фітонциди, стерини. А також є чудовим джерелом корисних поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6. Особливість борошна волоського горіха це рекордна кількість антиоксидантів (основна їх функція - нейтралізація шкідливих для організму вільних радикалів) та високий вміст лецитину (його функція захищати клітинні мембрани, відновлювати біосинтез та контролювати розпад холестерину). Борошно виготовляється шляхом холодного віджиму олії з ядер волоського горіха та подальшого подрібнення сухої маси. Таким чином, продукт не втрачає корисні речовини, має довший термін зберігання. Чим корисне борошно волоського горіха зміцнює імунну систему; нормалізує вміст холестерину і цукру в крові; знижує ризик захворювань серця і судин; очищає організм від шлаків і токсинів; покращує роботу шлунково-кишкового тракту; стимулює мозкову діяльність; має легку седативну дію; поліпшує когнітивні функції; сприяє зниженню ваги; Використання в косметології Борошно прекрасно зарекомендувало себе у складі домашніх масок та скрабів: надає омолоджуючу, регенеруючу і тонізуючу дію на шкіру, робить її ніжною і шовковистою. Приготування страв На основі цього борошна готують східні солодощі та вегетаріанське горіхове молоко, додають в тісто до хліба чи бісквіту (в співвідношенні 10-30% від основного борошна). Борошно використовують в коктейлях разом з кисло-молочними продуктами (кефір, йогурт), в складі сніданку – додаючи до каші. В десертах чудово поєднується з родзинками, корицею, ваніллю та шоколадом. Чого робити не слід Варто обмежти споживання борошна волоського горіха при індивідуальній непереносимості продукту; Умови зберігання: Зберігати у щільно закритій упаковці, в сухому і темному місці без сторонніх запахів у рекомендованому інтервалі температур вiд +5 до +20 градусів. Вологість повітря – не повинна перевищувати 75%. Термін придатності 3 місяці після дати виробництва.