Мука грецкого ореха – природный источник энергии. Продукт торговой марки-СМАК СОНЦЯ

Мука грецкого ореха коричнево-зеленоватого цвета с приятным ореховым вкусом и ароматом, очень питательна и обеспечивает приток энергии. Имеет нулевой гликемический индекс и не содержит глютен. В состав муки входит полноценный белок, жиры, углеводы, пищевые волокна, жирорастворимые витамины A, D и E, витамины группы B, витамины P, PP, K, C, микро- и макроэлементы кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, кобальт, лецитин, фитонциды, стерины. Также является отличным источником полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Особенность муки грецкого ореха это рекордное количество антиоксидантов (основная их функция - нейтрализация вредных для организма свободных радикалов) и высокое содержание лецитина (его функция защищать клеточные мембраны, восстанавливать биосинтез и контролировать распад холестерина) Мука грецкого ореха производится путем холодного отжима масла из ядер грецкого ореха и последующего измельчения сухой массы. Таким образом, продукт не теряет полезные вещества, имеет более длительный срок хранения. Чем полезна мука грецкого ореха • укрепляет иммунную систему; • нормализует содержание холестерина и сахара в крови; • снижает риск заболеваний сердца и сосудов; • очищает организм от шлаков и токсинов; • улучшает работу желудочно-кишечного тракта; • стимулирует мозговую деятельность; • оказывает легкое седативное действие; • улучшает когнитивные функции; • способствует снижению веса; Использование в косметологии Мука грецького ореха прекрасно зарекомендовала себя в составе домашних масок и скрабов: оказывает омолаживающее, регенерирующее и тонизирующее действие на кожу, делает ее нежною и шелковистою. Приготовление блюд На основе этой муки готовят восточные сладости и вегетарианское ореховое молоко, добавляют в тесто к хлебу или бисквиту (в соотношении 10-30% от основной муки). Муку используют в коктейлях вместе с кисло-молочными продуктами (кефир, йогурт), в составе завтрака – добавляя в кашу. В десертах прекрасно сочетается с изюмом, корицей, ванилью и шоколадом. Чего делать не следует Следует ограничить потребление муки грецкого ореха при индивидуальной непереносимости продукта; Условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке, в сухом и темном месте без посторонних запахов в рекомендованном интервале температур от +5 до +20 градусов. Влажность воздуха – не должна превышать 75%. Срок годности 3 месяца с даты производства.