Місце спокою, тиші та лагідного сонця

Теплиця — перше, з чого починається створення крафтової спеції.

Саме в цій теплиці я вирощую базилік для Basil Salt — натуральної крафтової базилікової солі, яку виготовляю власноруч.

Щоб зелень почувалася добре, я повністю підготувала простір:
— пофарбувала металевий каркас,
— встановила затінюючу сітку, яка захищає рослини від агресивного сонця,
— підготувала ґрунт.

Така підготовка теплиці — важливий крок у створенні handmade спеції без жодних штучних домішок.
Цю спецію можна використовувати для овочів, м’яса, пасти, салатів — вона додає стравам яскравого характеру.

Купити Basil Salt можна на цьому сайті.