Крафтовий сир Пенір від Свій Сир

Пенір (кримськотатарська бринза) -свіжий сир, поширений в Південній Азії як "панір", особливо в індійській, пакистанській, афганській, непальській та бангладешській кухні. Це сир який їдять свіжим, невитриманим. Готується при нагріванні молока до 90 градусів, через що сир не піддається плавлінню. Дуже ніжний, злегка солонуватий смак.